成本上涨超四成 广州放心午餐价格微涨一成

城市之声编辑    07-08-26 23:56:20
州利口福食品公司总经理吴家威昨日向记者介绍说,该公司的放心午餐盒饭已经卖到了市内多个写字楼、7-11便利店和广深线、广从线等高速路沿线休息站,每天销量可达2万多盒。

  据透露,利口福食品还有意把放心午餐推广到市中心的高档写字楼,为在楼中工作的高收入人群定制高品质的盒装午餐服务。

  同时,记者昨日还从部分放心午餐配送企业处获悉,8月份以来,他们接到不少来自大型企业的咨询电话,尤其是萝岗区的大型工矿企业,很希望吃上放心午餐。

  但据解释,由于大型工矿企业的送餐量过大,而多数配餐公司申领的卫生许可证所规定生产最大限额不超过1万份/日。一旦接了某个大型企业的订单,就势必要丢掉中小学校的订单,同时路途遥远,成本相对较高。鉴于此,各家配餐公司暂时还不能接受订单。

放心午餐生产过程

  记者昨日在广州利口福食品独家探营了放心午餐的制作过程。全封闭式的生产流水线,从头到脚全副武装的工作人员以及高科技紫外线消毒设备,每一个步骤都让确保无菌化操作,让一同参观的市民竖起大拇指直喊“绝对放心”。

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